鴨肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用

鴨肫不僅味道鮮美、口感豐富，還富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含有大量微量元素，具有多種功效與作用。以下為您詳細(xì)介紹：

• 補(bǔ)血：鴨肫中鐵元素含量豐富，女性尤其是貧血患者可多食用來(lái)補(bǔ)血。
• 消食：鴨肫性味甘、咸、平，這類食物能起到健胃、消食的作用。
• 健胃：對(duì)于患有胃病的人，食用鴨肫可促進(jìn)胃腸道消化，增強(qiáng)脾胃功能。
• 其他：鴨肫還具有亮發(fā)、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，同時(shí)能抗衰老、抗輻射。

綜上所述，鴨肫具有多種對(duì)人體有益的功效，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。