洛神花茶的做法及相關知識

方法一

• 材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜適量
• 步驟：1.將洛神花放進小鍋里，加水，中火烹煮；2.待花茶煮沸，沸騰三分鐘左右，關火；3.利用鍋的余溫，讓洛神花在鍋中再燜5分鐘；4.用篩子濾掉茶渣，將茶水倒入杯子中；5.待茶攤到溫涼，加入冰糖或者蜂蜜攪拌后飲用。

方法二

• 材料：洛神花60克，烏梅170克，山楂150克
• 步驟：1.將洛神花、烏梅、山楂全部倒入小鍋中，加入4500克清水，大火煮沸；2.大火煮沸后調成小火，燜煮30分鐘，關火；3.用篩子濾掉茶渣，倒入杯子中即可飲用。喜好偏甜者可加入冰糖或蜂蜜。

蜂蜜搭配注意事項

搭配蜂蜜的洛神花茶營養更豐富、味道更佳。蜂蜜含有鐵、銅、鉀等多種物質、有機酸和維生素，是有益的保養品。但要用60度以下溫水沖泡，用蜂蜜為洛神花茶調味時，需將茶攤涼至60度以下再加蜂蜜，以便人體吸收蜂蜜營養成分。

結論：掌握不同的洛神花茶做法及蜂蜜搭配要點，能讓人們更好地享受美味又營養的洛神花茶。