XO醬烤牛肉粒的制作方法

在周末的下午，若你想吃XO醬口味的烤牛肉粒，不妨自己動手制作，過程并不復雜，成品不僅能當零食，還很下飯。

準備材料

• 牛肉：最好挑選瘦牛肉
• XO醬
• 姜片
• 蔥
• 白芝麻
• 食鹽
• 孜然粉
• 食用油

制作步驟

1. 將牛肉切成1厘米*1厘米的方塊粒，蔥切成蔥花。
2. 把切好的牛肉放入大碗，加入姜片、少量孜然粉和食鹽，腌制15分鐘。
3. 燒熱炒鍋，倒入適量食用油，待油燒至7成熟，放入姜蔥熗鍋。
4. 倒入牛肉粒不斷翻炒，直至聞到牛肉香味。
5. 放入XO醬、食鹽和孜然粉，翻炒均勻，至牛肉變松，注意不要炒太久以免口感變老。
6. 最后裝盤，撒上白芝麻即可。

做好的XO醬烤牛肉粒既可以當菜下飯，也可以放涼濾油后當零食吃。

結論：按照上述步驟，你能輕松制作出美味的XO醬烤牛肉粒。