糯米酒的功效與作用
糯米酒是大家較為熟悉的飲品,它不僅可加入藥材使用,還能用于日常菜肴調味,甚至能直接食用。適量食用糯米酒對人體健康有益。以下為您詳細介紹其功效與作用:
- 增進食欲、易于吸收:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺分泌,增進食欲,幫助消化。經釀制后的糯米,營養成分更易被人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血的佳品。
- 使肉質細嫩:用糯米酒燉制肉類,能讓肉質更加細嫩,便于消化。
- 提神潤膚:具有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效,對面色不華、自汗,或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥狀有一定作用。
- 冷喝功效:冷喝有消食化積和鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效。
- 熱飲功效:燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化瘀,對腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷等有益。
- 搭配雞蛋紅糖:與雞蛋、紅糖同煮或沖服,可補中益氣,強健筋骨,防止神經衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥。
- 搭配其他食材:分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。
綜上所述,糯米酒無論是作為藥材還是食材,適當食用都有助于強身健體。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。