番薯葉是常見(jiàn)蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在人們餐桌上較為常見(jiàn)。對(duì)于家中寶寶到了輔食月齡的家長(zhǎng)而言,會(huì)關(guān)心寶寶能否吃番薯葉。下面詳細(xì)介紹。
番薯葉中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2、煙酸等含量在蔬菜中均居前列。若寶寶能食用蔬菜,一般在六個(gè)月大時(shí)可將番薯葉作為輔食添加。
鑒于寶寶咀嚼功能需逐步提高,剛開始添加輔食時(shí),應(yīng)把番薯葉煮熟切碎,甚至做成菜泥或菜汁給寶寶吃。隨著寶寶逐漸適應(yīng)、咀嚼功能提高,可慢慢做成番薯葉粥、番薯葉菜碎等給寶寶食用。
需注意,寶寶添加輔食要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。雖番薯葉營(yíng)養(yǎng)元素豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但長(zhǎng)期食用,寶寶易吃膩,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入。因?yàn)閷殞毮c胃容量有限,番薯葉吃多了,會(huì)減少其他魚、肉、湯等食物的攝入,不利于健康成長(zhǎng)。
結(jié)論:寶寶六個(gè)月大時(shí)可適量添加番薯葉作為輔食,但要注意方式和營(yíng)養(yǎng)均衡。