每天單純適量飲用全脂牛奶不會引起發(fā)胖。全脂牛奶雖比脫脂牛奶脂肪含量高,但在人體每天吸收的脂肪總量中,牛奶脂肪占比不大。以每天飲用一袋250克全脂牛奶為例,攝入脂肪為7.5克。一般正常人一天攝入脂肪應(yīng)在50 - 80克,才能滿足人體熱量需求,此時牛奶中脂肪在一日當(dāng)中所占比例僅為10%左右。
牛奶中的脂肪不會直接轉(zhuǎn)化為人的脂肪,它和人們瘦身減脂所針對的“脂肪”并非同一概念,所以不必?fù)?dān)心喝全脂牛奶會影響體重。
單純攝入脂肪或高熱量食物并非發(fā)胖的全部原因,很多人發(fā)胖是因為吃得多、運動少。
若擔(dān)心喝全脂牛奶發(fā)胖,可選擇半脫脂奶,其鈣質(zhì)和B族維生素含量與全脂牛奶相當(dāng),適合大眾飲用。
結(jié)論:每天適量飲用全脂牛奶一般不會發(fā)胖,若有顧慮可選擇半脫脂奶。