鵝蛋食用指南
適宜人群
一般人都可食用鵝蛋,它是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品。
食用禁忌
- 不宜人群:
- 內(nèi)臟損傷患者:鵝蛋含堿性物質(zhì),對(duì)內(nèi)臟有損壞,每天食用不超3個(gè),以免損傷內(nèi)臟。
- 低熱不退、動(dòng)脈硬化、氣滯者:低熱患者久食鵝蛋會(huì)加重病情。
- 骨折者:鵝蛋性壅滯,不利骨折愈合。
- 癌癥患者:鵝肉為高脂肪食物,甘潤(rùn)肥膩,助熱生痰,食之易引起復(fù)發(fā),鵝蛋性同鵝肉,《飲食須知》記載“鵝卵性溫,多食鵝卵發(fā)痼疾”,故癌癥患者忌之。
- 食物相克:鵝蛋忌與雞蛋同食,否則傷元?dú)狻?/span>
- 咸鵝蛋食用禁忌:
- 應(yīng)少食人群:高血壓患者、糖尿病患者、心血管病患者、肝腎疾病患者;氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)人群。
- 忌食用人群:孕婦、脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者。
總體而言,食用鵝蛋需根據(jù)自身身體狀況合理選擇,遵循相關(guān)食用禁忌。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。