海底椰片的營養價值與功效

海底椰片是一種營養豐富的食品，含有人體所需的蛋白質、無機鹽、氨基酸、維生素等多種營養成分。市面常見的海底椰多來自東南亞的糖棕樹果實，其外觀帶著淡棕色的皮，剝開來是半透明的果肉，口感帶韌性且微甜。

營養成分

海底椰片營養豐富，維生素B、E含量可觀，蛋白質含量高達10%，纖維素含量為1.6%，脂肪含量2%，還含有豐富的多糖和氨基酸等。

功效作用

• 強身健體：其豐富的營養成分有助于增強人體免疫力，達到強身健體的效果。
• 清熱潤肺、生津止渴：以清燥熱、止咳功效顯著聞名，能緩解肺部不適，補充身體水分。
• 潤喉養顏：在廣東是常見的保健湯料，可潤喉、滋潤肌膚，起到養顏的作用。
• 防秋燥：秋季用海底椰片煲湯，能減輕或防止秋燥發生，滋潤肌膚和內臟，減輕燥邪對肌體的傷害。

綜上所述，適當食用海底椰片對身體健康有益，能帶來多種功效。