豬里脊是人們餐桌上常見的動物性食品之一。它含有人體生長發育所需的豐富優質蛋白、脂肪、維生素等營養物質,且肉質較嫩,易于消化。豬肉能為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,還可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,有助于改善缺鐵性貧血。因此,就里脊本身而言,是孕婦很好的營養補充來源。
街道上的炸里脊串不建議孕婦食用,因其衛生狀況較差,食用后容易導致腹瀉。即便家里做的炸里脊串,孕婦也不宜多吃。因為油炸食品熱量高、營養低,孕婦過量食用不利于自身和胎兒健康,一般建議孕婦少吃,盡量不吃。
結論:孕婦可適量食用豬里脊獲取營養,但應避免或少吃炸里脊串。