枸杞葉豬肝湯做法介紹
一般家庭常做炒豬肝或菠菜豬肝湯,很多人可能已吃膩。今天媽媽網教大家換口味,做一道枸杞葉豬肝湯。以下為具體做法:
- 準備枸杞葉、豬肝和調料。
- 豬肝洗凈后,在清水中加料酒和鹽,浸泡30分鐘。
- 取出豬肝洗凈切片,加香油、鹽、雞精、白胡椒,腌制30分鐘去腥入味備用。
- 鍋里下水,水開后將腌制好的豬肝放入沸水,豬肝變色撈出待用。
- 另起一鍋,放適量水,加少許姜絲、香油,水開后下入枸杞葉。
- 倒入事先處理過的豬肝,攪拌均勻。
- 加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁,水開后煮1 - 2分鐘即可。
按照以上步驟,就能做出美味的枸杞葉豬肝湯。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。