鳥貝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
鳥貝肉味道鮮美,口感勁道,不僅是上好的食品,還具有一定的藥用價(jià)值,有滋陰平肝、明目防眼疾等保健作用,且相比部分海鮮不易上火,一般人都可放心食用。以下是鳥貝肉功效的具體體現(xiàn):
- 健脾和胃:適合脾氣虛弱、運(yùn)化無(wú)力導(dǎo)致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥狀,適量食用可暖胃,治療胃寒癥。
- 健腦明目:富含碳水化合物,是維持大腦功能必需的能源,多吃可讓人更聰明有活力;豐富的鈣質(zhì)能增加眼球壁彈力,防治近視。
- 通血補(bǔ)血:鐵含量高且吸收效果好,鐵質(zhì)是人體血液不可或缺的物質(zhì),尤其適合貧血者補(bǔ)充。
- 養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:具有抗衰老功效,能改善因皮膚過敏或感染引起的皮膚干燥和瘙癢等癥狀。
- 潤(rùn)腸通便:貝類中的纖維素可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,適合有便秘困擾的人群。
- 抑癌抗瘤:能有效預(yù)防癌癥,降低癌變發(fā)生率,延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散,使癌細(xì)胞退化、萎縮,還有潤(rùn)肺、益精補(bǔ)陰之功效,為其他貝類所不及。
綜上所述,鳥貝肉營(yíng)養(yǎng)豐富、功效多樣,是值得推薦的健康食材。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。