孕婦在懷孕期間,衣食住行需精心呵護,飲食方面尤為關鍵。合理調理孕期飲食,不僅關乎孕媽的身體健康,也有利于胎兒的健康發育。
西紅柿味甘、酸,性涼,有清熱生津、健胃消食的作用,對食滯且上火的孩子效果顯著。懷孕后孕婦不僅可以吃西紅柿,而且應該食用。它與茄子均為高營養果蔬,富含大量維C、番茄紅素及多種營養成分。生食時,維C及其他營養成分含量高,有助于減退或消失皮膚色素沉積,使寶寶出生后皮膚白皙,新生兒黃疸不明顯;熟食時,雖維C等營養成分會流失一些,但番茄紅素增加,能抑制有害游離基,有助于提高孕婦自身免疫力。
腰花是番茄腰花湯的另一種主要食材,豬腰有滋腎利水的作用,適合孕婦間隔食用。不過,食用前要去掉豬腰里白色的那層膜,因為這層白色纖維膜是豬的腎上腺,孕婦誤食后,輕則可能出現惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀或誘發妊娠水腫,重則易誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。
綜上所述,孕婦可以喝番茄腰花湯,且孕期多吃番茄對孕婦有益。