臘豬腳火鍋做法詳解
臘豬腳火鍋因獨特風味在冬季備受歡迎。下面為您詳細介紹其做法:
食材準備
- 主要食材:臘豬腳、海帶、香菇、白菜
- 調料:姜、蔥、大蒜、花椒、干海椒、雞精
制作步驟
- 處理臘豬腳:先將臘豬腳燒制一下,使煮出的豬腳更香更軟。接著把豬腳砍成小塊,放入水中焯一下后撈出。
- 處理配菜:把海帶洗凈切成塊,姜切成塊,蔥切段,香菇切成塊,白菜撕成塊。
- 燉煮豬腳:將處理好的豬腳、海帶、蔥段、姜塊、大蒜、花椒、干海椒放入電壓鍋中燉好。
- 加入配菜:臘豬腳燉好后,加入香菇燜一會兒,再放入白菜,片刻后即可出鍋,最后加入適量雞精調味。
按照以上步驟,您就能輕松做出美味的臘豬腳火鍋。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。