牛腩燉蘿卜土豆的宜忌人群
大家若對牛腩燉蘿卜土豆這道菜心動,行動前需了解其宜忌人群。以下為您詳細介紹:
- 感染性疾病、肝病、腎病患者慎食;黃牛肉是發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
- 高膽固醇、高脂肪人群、老年人、兒童以及消化力弱的人不宜多吃。
- 一周吃一次牛肉即可,不可過量,牛脂肪更應少食,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
- 孕婦經常食用生物堿含量較高的薯類,蓄積在體內可能導致胎兒畸形。雖個體差異大,并非每人食用薯類都會異常,但孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。
- 吃胡蘿卜時不要喝酒,因為類胡蘿卜素濃度高時碰上酒精,會和自由基結合,使胡蘿卜素由抗氧化劑轉變成攻擊正常細胞的促氧化劑。
食用牛腩燉蘿卜土豆時,不同人群應根據自身情況合理選擇,遵循相應的飲食注意事項。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。