用電飯煲做叉燒肉的注意事項(xiàng)

通常情況下，我們習(xí)慣用電飯煲制作白米飯，而用電飯煲做叉燒肉的嘗試相對(duì)較少。為了保證用電飯煲做出的叉燒肉美味可口，有一些注意事項(xiàng)需要大家關(guān)注。

具體注意要點(diǎn)

1. 避免按叉燒醬說(shuō)明書(shū)操作：不要完全按照叉燒醬瓶子上貼的說(shuō)明書(shū)指示的份量及腌制時(shí)間去做叉燒，因?yàn)榘凑照f(shuō)明書(shū)做出的叉燒味道往往比較淡。
2. 保證叉燒醬份量和腌制時(shí)間：腌制叉燒時(shí)，叉燒醬份量要足，腌制的時(shí)間要夠長(zhǎng)，這樣才能讓叉燒肉更夠味兒。
3. 添加姜蒜提味：在電飯煲里面放幾片姜和蒜，能夠讓叉燒肉更香，也能讓叉燒醬的味道更好地融入肉中。
4. 提前淋油防焦：在烹飪前，一定要事先在電飯煲內(nèi)淋上一些油，避免電飯煲在烹飪過(guò)程中變焦。

總之，遵循這些用電飯煲做叉燒肉的注意事項(xiàng)，能幫助大家做出美味的叉燒肉。

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