食鹽的多種用途
食鹽在日常生活中極為重要,其最基本的用途是調(diào)味,若沒有食鹽,食物的味道將大打折扣,人們很難有食欲。除調(diào)味外,食鹽還有諸多其他用途:
- 呵護(hù)咽喉:秋冬季節(jié)氣候干燥,急、慢性咽喉炎和扁桃腺炎等疾病多發(fā)。此時,用鹽水漱口可起到消炎的功效。
- 防脫發(fā):將濃鹽湯輕輕涂敷在頭發(fā)根部,約5分鐘后用清水洗凈,每天早晚各一次,能有效防止脫發(fā)。
- 止血:鼻子出血時,用藥棉浸鹽湯塞進(jìn)鼻孔,同時飲用1杯鹽湯;口腔中破皮出血或牙齦出血,用鹽水漱口可促進(jìn)血液凝固,達(dá)到止血效果。
- 緩解胃痛:肝氣胃痛是胃病患者常見癥狀,可采用食鹽茴香熱敷療法。將大茴香、小茴香和食鹽一起搗碎,在鍋中炒熱后盛起放在布袋內(nèi),用毛巾包裹后趁熱熨貼胃部和背部,能消除胃痛。
- 清污解毒:手上有難以洗凈的污濁時,可用食鹽清洗;遭受蜈蚣、蝎子等毒蟲蜇傷,取一湯匙細(xì)鹽用幾滴水調(diào)敷于患處,能消毒并減輕疼痛。
綜上所述,食鹽不僅是重要的調(diào)味品,在保健、清潔和解毒等方面也有廣泛用途。
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