人參,自古以來便享有“百草之王”的美譽,被東方醫學界贊譽為滋陰補生、扶正固本的極品。烏梅,又稱酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,是薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實,經煙火熏制而成,呈類球形或扁球形,表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平。不少人喜愛用人參和烏梅一起熬湯飲用,下面來詳細了解人參烏梅湯的功效。
人參烏梅湯是一種滋補強壯的湯品。人參屬五加科,味甘微苦性溫,具有補脾健胃、鎮靜大腦、調節神經、刺激血管、增進食欲、促進代謝、恢復疲勞、增強肝臟解毒功能、改善骨髓造血能力、活躍內分泌系統、加強機體免疫反應等諸多功效。
人參烏梅湯的主要作用是滋養和濡潤。當津液分泌不足時,會引發咽喉不適,如咽干、痰多、咽疼、咽部異物感、便秘、皮膚缺水等癥狀。適當飲用人參烏梅湯能促進津液生成,進而緩解咽喉腫痛、便秘、皮膚缺水等問題。
飲用人參烏梅湯可達到養陰潤燥的效果,能治療燥傷肺胃陰液,緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細數等癥狀。此外,人參烏梅湯尤其適合久瀉久利、大腸津脫、虛火上炎之喜唾、喉干難忍和引飲無度者,主治陰虛肺燥,干咳、燥咳、勞熱咳血等病癥。
綜上所述,人參烏梅湯具有補脾健胃、生津止渴、養陰潤燥等多種功效,是一款對人體有益的滋補湯品。