現今，富裕的生活使人們變得肥胖，而肥胖不僅影響人的容貌，還影響人的健康。肥胖最大的危害之一就是會引發糖尿病。若想初步判斷是否患有糖尿病，可以測量餐后2小時血糖。那餐后2小時血糖為11.1mmol/L，正常嗎？

餐后2小時血糖超過11.1mmol/L，按照世界衛生組織糖尿病診斷規定，屬于不正常范圍。若測得結果接近這一數值，且有三多一少癥狀，就要注意了，很可能是糖尿病，需要做進一步檢查。

三多一少癥狀通常指多尿、多飲、多食、少脂肪。出現癥狀的人經常要上廁所，頻率大概是1-2小時一次，到了晚上，尿量增加，在3000-5000毫升之間，而且，經常喜歡喝水，有口渴、煩躁的癥狀，平日吃的食物比正常人多，但卻沒見體重增長，呈消瘦狀態。

之所以會這樣，主要是因為體內血糖增加，導致排出的尿糖多，因此尿量增加。排尿后，人體水分流失，要經常喝水補充，并且在高糖環境下，體內細胞水分少，也要補水。此外，由于排尿排糖，人容易出現饑餓癥狀，要經常吃東西補充能量。吃完食物后，沒有飽腹感。

餐后2小時血糖正常值有一定范圍，只要不低于或者高于這一范圍，則表明身體無異常。那餐后2小時血糖正常是多少呢？

餐后血糖檢測方法有很多，目前較為常見的方法是測量餐后2小時的血糖，從進食第一口飯開始。如果測得的結果在7.8毫摩爾每升以下，表明血糖沒有高于正常值，是比較理想的狀態。但若測得的結果在7.8毫摩爾和11.1毫摩爾每升之間，被稱為糖耐量異常，屬于糖尿病的先兆，不能忽視，需要盡快采取措施。

餐后血糖正常值對很多人來說有著重要的意義。雖然每個人的體質不一樣，血糖值也可能有所不同，但進食后食物會刺激胰島素分泌，若胰島β細胞儲備功能良好，血糖值處于正常范圍。若胰島β細胞儲備功能異常，則會顯示血糖升高，比如餐后測得血糖值為11.1mmol/L，屬于異常。

經測量餐后2小時血糖后，發現血糖值高于正常范圍，應該找出原因，盡早調理和治療。那餐后2小時血糖高原因有哪些呢？

1、胰腺β細胞不能分泌足夠的胰島素，導致體內高血糖，引起排尿多，容易饑餓等癥狀。

2、胰島素有抵抗現象，包括肝臟、肌肉里的，如果不調理身體，將持續造成不良影響。

3、腸道菌群紊亂，消化不良，都會影響血糖控制激素，從而引起血糖異常。

4、腎臟過度回收糖，也是導致體內血糖升高的原因，日常要注意腎臟調理。

5、神經系統對糖代謝的調節異常，也會導致血糖升高，使人出現多尿、多食、多飲、少脂肪的癥狀。

現今，患糖尿病的人越來越多。為避免患病，應該定期對血糖進行檢查。檢查方法為餐后2小時測量血糖，如果血糖值超出正常范圍，屬于血糖高，要盡早治療。那血糖高怎么治呢？

1、調整飲食

改善飲食對輔助治療疾病有幫助。一般，血糖高的人主食會換成豆類食物，每日攝入食物量控制在一定范圍。如果仍然感覺饑餓，可以多吃蔬菜，補充營養。一段時間后，會發現血糖有所下降，胰島β細胞負擔減輕。

2、適當運動

高血糖的人更需要積極參加體育鍛煉，改善身體各項機能，促進體內的糖分消耗，從而減緩病情。不過，在鍛煉時，不要選擇劇烈運動，以免造成不必要的傷害。

3、減肥

肥胖的人患糖尿病的幾率更高。如果自身肥胖，又患有糖尿病，應當減肥，讓體重降下來。減肥的方法有很多種，千萬不要用損害身體的方法。

4、吃藥

若出現不適癥狀，需要服用藥物治療。具體服用哪種藥物，醫生會給出藥單。如果不想吃西藥，也可以去看中醫，讓中醫師開具藥方，抓藥服用，這樣副作用更小。

高血糖并非是一件好處，會給身體帶來危害，在治療的同時應當加以飲食調理輔助。那高血糖吃什么好呢？餐后2小時測得血糖高的人最好多吃這些：

1、家常炒洋蔥

取洋蔥適量，清洗干凈，切成片，倒入鍋中加水煮1-2分鐘，接著在炒鍋中加油，進行翻炒，熟后隨飯一起食用。洋蔥具有溫中、下氣、消積的功效，能降低血糖，適合糖尿病患者食用。

2、雞絲拌苦瓜

準備雞胸肉，苦瓜，蔥白少許。將雞胸肉清洗干凈，切為雞絲，苦瓜去瓤切成細條，一起放入鍋中翻炒，記得加食鹽、白醋、麻油等調料。等雞絲苦瓜炒好后，將蔥白灑在表面，攪拌均勻，即可食用。

3、蘑菇菠菜雞蛋湯

準備鮮蘑菇，菠菜，雞蛋，干淀粉。在鍋中加水，先將雞蛋倒入，做成蛋花，接著在鍋中加姜絲、蘑菇、菠菜一起煮，記得加麻油、味精調味，煮好后食用即可。

4、鯽魚白扁豆粥

準備鯽魚肉，白扁豆，小米。先將小米、白扁豆清洗干凈， 加水一起倒入鍋中，煮5分鐘，再將鯽魚肉倒入，灑上蔥花、精鹽，煮熟即可食用。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。