人要學會享受，買臺咖啡機絕對是明智之舉。那買回咖啡機就要煮咖啡了，如何才能煮出香濃的咖啡呢？一起來學學吧！

第一步，購買優質的咖啡豆。購買時，查看咖啡豆是否有光澤，顆粒大小是否均勻一致，然后再聞一下氣味，沒有異味再買。

第二步，研磨咖啡粉。對于一般家庭，家人不是經常喝咖啡，買手搖磨豆機來研磨咖啡粉即可，如家庭成員多，且家人經常喝咖啡，可以買電動磨豆機。

第三步，沖泡咖啡用水有講究。沖泡咖啡用水有講究，最好用凈化后的軟水，千萬不要用天然水，如泉水、井水。另外，沖泡咖啡的水水溫要是90度左右，這樣沖出來的咖啡溫度剛剛好。

第四步，煮咖啡。首先，要預熱咖啡機，然后在水槽內加入半壺水，把咖啡豆放進去，通電10分鐘，咖啡就會自然流出。

在家煮完咖啡，記得將咖啡機清洗干凈，不然，咖啡積存在壺內會有異味。那咖啡機怎么清潔呢？以下是咖啡機的清潔步驟：

第一步，先拔掉插頭，確保斷電，再等咖啡機稍微冷卻再開始清潔；

第二步，按一下咖啡萃取鍵，將咖啡渣沖掉，然后再用濕毛巾擦拭內部，把咖啡漬擦拭干凈。

第三步，將沖泡手柄的濾網換成盲網，再加入專用清洗劑清洗，注意清洗時不要讓小孩子觸碰，也不要倒置，更不要用硬度壓。

第四步，將過濾網拆出，放進水中浸泡，然后用濕布擦拭，切勿用硬度刮洗，以免造成損壞。

第五步，清洗完后，將過濾網按原來的方法安裝回去，并沖洗干凈咖啡機，讓其自然風干。

咖啡機使用時間長，平時又不注意清洗，有異味散發，要怎么辦呢？以下是咖啡機除異味法，大家不妨看看：

檸檬除異味

把檸檬榨汁，然后將汁液倒入壺中，通電加熱，異味就會被去除，同時，咖啡壺還會散發出淡淡的檸檬味。

食醋除異味

將食醋倒入咖啡壺中加熱10分鐘，等蒸汽散盡后再倒掉，也能咖啡機的異味，但需要注意的是，用食醋去異味后要用清水沖洗干凈咖啡機，不然沖調咖啡時會致咖啡變酸。

小蘇打除異味

小蘇打也是能除異味的，如咖啡機有異味，可以倒少許進咖啡壺，加水煮，專這樣異味就會消除。

咖啡機是貴價電器，平時要注意做好保養，不然弄壞了，維修起來很麻煩。那咖啡機要如何保養呢？媽網分享實用保養方法給大家，大家可get起要點：

1、使用咖啡機前，注意要查看鍋爐壓力指針是否達到綠色區域，水是否還足夠，以免干燒造成損壞。

2、使用咖啡機時，不要用手觸摸咖啡壺，也不要把手暴露在蒸汽棒、熱水出口附近，以免燙傷。

3、為防止咖啡機過熱引發不必要的危險，通氣入口最好不要被異物堵塞，通氣出口也是。

4、如長時間不使用咖啡機，要做好清潔，然后存放好，以免灰塵及污垢積存在壺身，讓細菌大量滋生。

5、別讓咖啡渣留在濾杯邊緣，以免影響咖啡機的蒸煮效果，同時，在蒸煮過程中也不要讓空氣進入，避免壓力大導致墊圈損壞。

6、咖啡機需定期除垢，如使用頻繁，每年除垢5次，如使用不頻繁，每半年除垢1次即可。

7、停水時千萬不要使用咖啡機，以免咖啡機干燒，內部零部件損壞，發生故障。

咖啡機是電器設備，使用時間長了難免會出問題，如是新手又不懂維修，那就麻煩了，如是有經驗的咖啡愛好者，可查找原因，采取恰當的方法修理。那咖啡機常見故障有哪些呢？要如何維修？

1、萃取咖啡時有水從把手四周溢出

故障原因可能為咖啡粉裝填過多，密封膠圈老化，扣把手沒有扣緊，最簡單的解決方法是根據原因采取方法處理，如扣把手松脫，重新扣緊，而咖啡粉裝填過多則減少咖啡粉量。密封圈損壞就要重新更換。

2、沒有蒸汽或者做出的咖啡不熱

故障原因可能為大量熱水放出，咖啡機電源沒有開到加熱檔或咖啡機沒有通電，需仔細檢查，然后根據情況進行調整。

3、蒸汽或熱水管滴水

故障原因可能為蒸汽開關沒有關緊，蒸汽管道墊圈老化，具體的解決方法是關關緊蒸汽開關或更換管道墊圈。

4、沖泡把手不出咖啡或者咖啡機有噪音發出

故障原因可能為進水開關關閉，電動泵不工作或沖泡頭進水電磁閥不工作，最簡單的解決方法為打開凈水器開關，更換濾芯或故障嚴重時聯系咖啡機維修人員。