星巴克咖啡豆是什么呢？顧名思義，星巴克咖啡豆就是星巴克所使用的咖啡豆。那么，星巴克是什么呢？星巴克是美國(guó)一家連鎖的咖啡公司名稱(chēng)，現(xiàn)今已在全球各地開(kāi)了上萬(wàn)家連鎖店。其店里面的頂級(jí)咖啡豆多達(dá)30多款，受到了不少白領(lǐng)一族，熬夜一族，夜貓一族，愛(ài)咖啡一族的喜好。

在星巴克旗下除了有用咖啡豆煮成的咖啡外，還有各式各樣的糕點(diǎn)。但是最讓人難忘的還是其咖啡。依據(jù)不同的咖啡豆，可以制作成不同的咖啡，有摩卡咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾等等。

星巴克咖啡豆的種類(lèi)多種多樣，因此制作出來(lái)的咖啡也不同。雖然咖啡豆的種類(lèi)多，但是人們常喝的咖啡，無(wú)非就分以下6種：

摩卡咖啡（Caffè Mocha ）

——是日本MM的最?lèi)?ài)，是那種滿(mǎn)滿(mǎn)一杯又非常漂亮的東西。

美式咖啡（Caffè Americano）

——某種意義上相當(dāng)于黑咖啡，和冰咖啡差別不大，但質(zhì)量更好，口味上更加柔和細(xì)膩。

拿鐵咖啡（Caffè Latte ）

——加很多奶的咖啡，奶特咖啡，也叫拿鐵咖啡（latte）。女孩子會(huì)比較喜歡。

卡布奇諾（Cappuccino ）

——泡沫咖啡，到處都有的卡布其諾。

焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）

——制作工藝的復(fù)雜程度僅次于摩卡。尤其是冰焦糖瑪其雅朵簡(jiǎn)直就是美味到家。

特濃咖啡 （espresso ）

——功夫咖啡，非常小一杯，高濃度興奮劑。

有人去星巴克買(mǎi)咖啡喝，有些人去星巴克買(mǎi)咖啡豆，因此，對(duì)于前者可以關(guān)心的是咖啡的價(jià)格，但是對(duì)于后者關(guān)心的則是星巴克咖啡豆的價(jià)格。一般來(lái)說(shuō)星巴克咖啡豆的價(jià)格在八十五元至一百一十元不等。

下面，介紹星巴克幾種咖啡的價(jià)格，僅供參考：

濃縮咖啡

中杯價(jià)格：22.00元；小杯價(jià)格：17.00元

拿鐵咖啡

大杯價(jià)格：26.00 元；中杯價(jià)格：23.00元；小杯價(jià)格：19.00 元

卡布奇諾

大杯價(jià)格：26.00 元；中杯價(jià)格：23.00元；小杯價(jià)格：19.00 元

摩卡咖啡

大杯價(jià)格：29.00 元；中杯價(jià)格：26.00元；小杯價(jià)格：23.00 元

美式咖啡

大杯價(jià)格：23.00 元；中杯價(jià)格：19.00元；小杯價(jià)格：16.00 元

焦糖瑪奇朵

大杯價(jià)格：30.00 元；中杯價(jià)格：27.00元；小杯價(jià)格：24.00 元 　　

星巴克咖啡豆有什么用，其實(shí)和一般的咖啡豆都差不多，只是看所起到的功效大或小。下面具體了解一下：

1、星巴克咖啡豆可讓人心情愉悅。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。

2、星巴克咖啡豆可緩解便秘。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3、星巴克咖啡豆可醒酒。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、星巴克咖啡豆可消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、星巴克咖啡豆可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

6、星巴克咖啡豆可防止輻射。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類(lèi)。

7、星巴克咖啡豆可活血化瘀。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

怎么選購(gòu)星巴克咖啡豆呢？其實(shí)方法有很多種，下面主要介紹4種方法：

1、根據(jù)咖啡豆的顏色區(qū)分

咖啡本身的風(fēng)味也隨之會(huì)產(chǎn)生變化，顏色較淺的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但隨著烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味會(huì)慢慢的消失，而苦味會(huì)梯級(jí)上升，基本的來(lái)說(shuō)，我們將咖啡豆的烘培程度分為淺烘培，中度烘培，和深度烘培，這三個(gè)主類(lèi)有可以細(xì)分為八個(gè)小類(lèi)，細(xì)細(xì)的列出呢就是如下的八個(gè)級(jí)別，從淺至深分別為淺度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度為最深。

2、學(xué)會(huì)查看咖啡豆的保質(zhì)期

咖啡豆自從烘培過(guò)后就開(kāi)始氧化，就和鋁粉一樣，雖然速度沒(méi)有那么快，但其原理還是一樣的。而且咖啡豆還有吸潮和吸味的特點(diǎn)，所以盡量選購(gòu)新鮮的咖啡豆，不過(guò)對(duì)于咖啡豆的這個(gè)習(xí)性，對(duì)于已經(jīng)變質(zhì)的咖啡豆不要丟掉，作為冰箱或衣櫥的干燥劑和除味劑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，環(huán)保且沒(méi)有污染。

3、聞咖啡豆的氣味

除了看顏色之外，在這里最應(yīng)該相信的就應(yīng)該是自己的鼻子了，新鮮的咖啡豆聞起來(lái)是富有咖啡原始的芬芳的，不新鮮或是已經(jīng)過(guò)渡氧化的咖啡豆的香味則會(huì)欠佳或者是基本沒(méi)有味道，嚴(yán)重的會(huì)有霉味，土腥味和碘味甚至?xí)邪l(fā)酵的味道。

4、直接用手壓或品嘗看看

因?yàn)楫?dāng)用手去擠壓咖啡豆的時(shí)候，好的咖啡豆在裂開(kāi)的時(shí)候不但會(huì)飄出四溢的香味而且還會(huì)伴隨清脆的裂聲，進(jìn)一步可以將咖啡豆放入嘴里，咬開(kāi)，如果裂開(kāi)的聲音的是清脆短促的，那么就表明咖啡豆沒(méi)有涴潮；如果咖啡豆內(nèi)外不一的話(huà)，那就表明烘培時(shí)火力過(guò)急或是火候沒(méi)有掌握好，這樣的豆子最后做成咖啡，味道會(huì)大大受影響的。

那些人不適合吃星巴克咖啡豆，媽網(wǎng)百科通過(guò)搜索資料發(fā)現(xiàn)，像孕婦、小孩子、老年人或者新婚男子都不適合吃咖啡豆，至于原因是什么，看下面具體介紹！

1、小孩子：國(guó)外許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究證實(shí)，兒童是最不適宜吃咖啡豆的人。因?yàn)榭Х纫驅(qū)Υ竽X記憶有干擾作用，雖然咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績(jī)下降，而且咖啡因還可能促使細(xì)胞突變率增加。

2、孕婦：美國(guó)加州的科學(xué)工作者研究證明，咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育，如果喝咖啡過(guò)多，可能會(huì)增加流產(chǎn)的概率，就是順利產(chǎn)下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女最好不要喝咖啡。

3、婦女和老年人：過(guò)量的咖啡因，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失，老人飲用會(huì)造成骨質(zhì)疏松癥，增加骨折的機(jī)會(huì)，而女性在絕經(jīng)后，身體所需的鈣量比絕經(jīng)前要多10倍以上，所以停經(jīng)后的婦女和老人最好不要飲用咖啡。

4、新婚男子：美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家對(duì)含咖啡因的飲料進(jìn)行殺傷精子實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，新配方的含咖啡因的可樂(lè)飲料能殺死58％的精子，而老配方的含咖啡因的可樂(lè)飲料能殺死全部精子。因此，如果新婚男子過(guò)量飲用咖啡，會(huì)直接傷害精子，影響生育能力，如果受傷精子和卵子結(jié)合，就會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。