今天，逛超市的時候突然看到有黃心的獼猴桃，頓時就訝異了！為什么會有黃心獼猴桃？是不是轉(zhuǎn)基因的？其實，黃心獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有所差別，而黃心獼猴桃是屬于一個品種，絕對與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。

看了上面，是不是心中的石頭頓時就落地了呢？其實，之所有有黃心獼猴桃的出現(xiàn)，還是有淵源的。相傳是在100年前，新西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅游，并把中國的彌猴桃種子長途跋涉帶回了新西蘭，開始了獼猴桃的移民生涯。回新西蘭后，伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)氐墓麡鋵＜遥筝氜D(zhuǎn)送到當(dāng)?shù)刂膱@藝專家手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。新西蘭的奇異果也就是我們所說的獼猴桃。

因為，不同的地區(qū)培育出來的獼猴桃會有所不一樣，這就牽涉到地理知識了。博大精深的地理知識告訴我們由于緯度的不一樣，日照也會有所偏差；再者就是地勢地貌的差別、降水的差別無不影響著獼猴桃的生長。黃心獼猴桃是在自然生長過程中自然產(chǎn)生的偶然變異，被人工發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)成為一個新的品系，而不是轉(zhuǎn)基因的，不要再自己嚇自己啦！

獼猴桃有很多個品種，大大小小說不出名字的都是十幾個，但是按顏色分就可以分為紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃；他們都是屬于獼猴桃的其中一個品種。如果非得給它們排個序的話，那就是紅心的最貴，綠心的最便宜；也要考慮進口與國產(chǎn)的區(qū)別。

一般超市上黃心獼猴桃國產(chǎn)的價格為4.8元一斤，不同的品種還是有所差別的，而市集上的黃心獼猴桃國產(chǎn)的26個左右裝的，一盒價格是50至80元不等；如果是新西蘭進口30個裝的，現(xiàn)在價格是160至180元。所以，進口的是比國產(chǎn)的要貴三倍左右。

現(xiàn)在是電商發(fā)展大時代，在網(wǎng)站上質(zhì)量較為上乘的、進口的是10元一斤。也有按箱這樣賣的，59-75元不等，一箱約5-6斤。如果有需要的可以選擇一些較為信得過的、質(zhì)量好的店鋪進行購買，以免買到不好的。

其實，獼猴桃相信大家都不陌生的，但是黃心獼猴桃和綠心獼猴桃，可能很多人在吃的時候其實是有留意到這個細節(jié)的，只是不曾去考究它，可能以為綠的就是還不是太熟的，而黃的就是已經(jīng)完全成熟的了。事實上，真的是這樣嗎？

其實，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃是兩種不同的品種，黃心的又叫做馨黃、金艷等；綠色的又叫做翠玉。它們的成熟期是不一樣的，黃心的一般都是9月份成熟，而綠心的一般是10月份下旬才成熟。市場上的獼猴桃主要分為3大種類：紅心、黃心和最常見的綠心，黃心的獼猴桃比較長，頭比較扁，黃心的比較甜，口感特別。綠心的獼猴桃種類就多了，相應(yīng)的口感跟外表也不一樣。綠心獼猴桃的果實品質(zhì)特優(yōu)，果形較大，風(fēng)味濃郁可口，果實極耐儲藏，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。

黃心獼猴桃也是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌癥，而其中富含的精氨酸還能改善血液流動，減少血栓的發(fā)生，在應(yīng)對這類重大疾病方面有一定的功效，讓它成為一種健康的保健水果，下面還是讓我們來看看黃心獼猴桃的具體功效吧。

1、促進心血管健康

黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。

2、增加性能力

這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。

3、減肥

光是這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產(chǎn)生飽腹感，是減肥必選水果。

4、清熱降火

黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預(yù)防便秘和痔瘡呢。

5、抗癌

黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發(fā)癌癥基因的突變的物質(zhì)，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。