香蕉牛奶西米露是一款在傳統牛奶西米露基礎上升級的甜品，因其加入了香蕉而更具營養價值和健康屬性。香蕉不僅是一種美味的水果，還因其潤腸通便的特性而備受減肥人群的青睞。對于喜歡甜品卻擔心發胖的人來說，這道甜品在滿足味蕾的同時，也提供了健康的選擇。

將適量的水燒開后，加入西米，保持中火煮至西米呈透明狀且中間無白點。

用冷水沖洗煮好的西米數次，去除多余淀粉，然后將其浸泡在冰水中以保持口感。

在鍋中加入一碗水和一小塊冰糖，煮至冰糖完全溶解。

加入一瓶牛奶和冰鎮好的西米，煮開后加入切成小塊的香蕉，再次煮開后立即關火。

將煮好的香蕉牛奶西米露盛出，稍微冷卻后即可享用。

香蕉：富含膳食纖維，有助于促進腸道健康，改善便秘問題。

牛奶：提供豐富的蛋白質和鈣，有助于骨骼健康。

西米：主要成分為淀粉，易于消化，適合胃腸功能較弱的人群。

這道甜品適合所有年齡段的人群，尤其是希望控制體重、注重健康飲食的人士。

煮西米時需不斷攪拌，以防粘鍋。

香蕉可以根據個人口味選擇熟度較高或較低的品種，熟透的香蕉會使甜品更香甜。

冰糖的用量可以根據個人喜好調整，也可以用蜂蜜代替。

香蕉牛奶西米露是一款兼具美味與健康的甜品，適合在家中輕松制作，滿足味蕾的同時也能享受健康生活。