首先我們可以選擇煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時(shí)左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用于大病之后，急需進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)者。

用野山參熬制的獨(dú)參湯，是我國歷代皇宮用來搶救危重病人的有效驗(yàn)方，現(xiàn)在仍可應(yīng)用。根據(jù)病情輕重決定用量。因此方法只用一、二次,不是天天用,量可以加大至數(shù)十克至一百克以上。 具體制法是,將干野山參置入砂鍋或藥壺內(nèi)（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時(shí)左右就可以了。腫瘤患者晚期服用也可延長(zhǎng)生命。

第二種方法就是：鮮野山參泡水做茶飲 [切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時(shí)左右，就當(dāng)茶喝，可反復(fù)沖泡，直至變淡無味，最后連渣嚼下。這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴里慢慢吮，等參片變淡就直接咽下 ]將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用，然后加入新水。每日喝若干次，夜晚臨睡前將杯中參嚼爛吞下，次日再放入新參，如此反復(fù)進(jìn)行。

這種服用野山參的方法，適宜滋補(bǔ)和醫(yī)治慢性疾病，尤其適宜亞健康者，適宜中老年人。患心臟病、高（低）血壓、糖尿病、嚴(yán)重胃病、腫瘤等重疾，可增加鮮野山參的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能長(zhǎng)時(shí)間用，否則會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。一旦有上火癥狀，馬上停服，不治而愈。

注意，鮮野山參不易久存，一是容易腐爛，二是損耗養(yǎng)分、水分太快，所以要短時(shí)間吃完或者曬干、烘干貯存。也可用苔蘚將鮮野山參包嚴(yán)后放在冰箱中冷藏。

野山參是一種珍貴的中藥材，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值而備受推崇。正確的食用方法不僅能發(fā)揮其最大功效，還能避免浪費(fèi)。以下是幾種常見且有效的野山參食用方法：

將干野山參切成薄片（每片約1毫米），放入瓷碗中，加入大半碗清水后蓋上蓋子。然后將瓷碗放入加好冷水的鍋內(nèi)，用文火隔水蒸煮約1小時(shí)（注意不要讓鍋內(nèi)的水燒干）。蒸好后飲用參湯，參片可反復(fù)蒸煮3-5次，直至參味極淡為止。

若直接泡水飲用，可將切好的參片放入杯中，倒入開水后蓋嚴(yán)蓋子，悶泡15分鐘以上即可飲用。參片可反復(fù)沖泡，最后在晚上臨睡前將參片嚼服。

鮮野山參因其水分較多，不易長(zhǎng)期保存。可以將其曬干或烘干后再使用。服用時(shí)，將鮮野山參洗凈后切成薄片（每片約1毫米），置于舌下含服，不需要咀嚼或舌頭攪拌，完全依靠口腔粘膜的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分。這種方式吸收快，通常20分鐘左右即可奏效，且直接進(jìn)入血液，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失。

將鮮野山參用清水沖洗干凈（細(xì)紋處的泥土可用牙刷輕輕刷洗），然后咬下一小段直接嚼服。嚼的時(shí)間應(yīng)盡量長(zhǎng)，越細(xì)越爛越好。成人每次建議控制在0.1克以內(nèi)，每日總量不超過0.3克。少兒用量為成人的1/3以下。

由于鮮野山參不易長(zhǎng)期保存，可采取以下方法延長(zhǎng)其保存時(shí)間：

野山參具有補(bǔ)氣益血、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)身體機(jī)能等多種功效。其藥用價(jià)值在中醫(yī)藥領(lǐng)域被廣泛認(rèn)可。

通過正確的方法食用野山參，可以最大限度地發(fā)揮其藥用價(jià)值，同時(shí)避免浪費(fèi)。根據(jù)個(gè)人需求選擇合適的食用方式，長(zhǎng)期堅(jiān)持，效果更佳。

長(zhǎng)白山野山參具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而療效也是非常的好。而長(zhǎng)白山野山參的吃法也很多。

新鮮的長(zhǎng)白山野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗干凈（細(xì)紋處泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，嚼的越細(xì)越爛越好。同時(shí)，新鮮的長(zhǎng)白山野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用。

而干制的長(zhǎng)白山野山參可以切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水后蓋嚴(yán)蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅(jiān)持飲用的哦。或者是將干野山參置入砂鍋或藥壺內(nèi)（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時(shí)左右，用長(zhǎng)白山野山參熬制出獨(dú)參湯哦。

隨著環(huán)境的變化和人類活動(dòng)的影響，野山參的自然分布范圍大幅縮小，野生資源變得極為稀少。作為一種珍貴的中藥材，野山參具有極高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此妥善保存顯得尤為重要。

野山參的儲(chǔ)存不僅關(guān)系到其藥效的保持，還直接影響其市場(chǎng)價(jià)值。由于其對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的要求較高，錯(cuò)誤的儲(chǔ)存方式可能導(dǎo)致蟲蛀、霉變或藥效流失。因此，了解科學(xué)的儲(chǔ)存方法是每一位擁有野山參的消費(fèi)者需要掌握的基本知識(shí)。

以下是幾種常見且有效的野山參儲(chǔ)存方法：

野山參主要分布于中國東北、朝鮮半島和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，因其生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、采挖難度大而顯得尤為珍貴。其藥用價(jià)值體現(xiàn)在補(bǔ)氣養(yǎng)血、延緩衰老等方面，被譽(yù)為“百草之王”。然而，由于過度采挖和棲息地破壞，野山參資源日益匱乏，因此人工種植的山參逐漸成為市場(chǎng)的主要供應(yīng)來源。

科學(xué)合理的儲(chǔ)存方法不僅能延長(zhǎng)野山參的保存時(shí)間，還能最大限度地保持其藥效和價(jià)值，為未來的使用提供保障。

東北野山參具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而療效也是非常的好。而東北野山參的吃法也很多，不僅新鮮的野山參可以直接嚼食、泡茶，而干制的東北野山參則可以直接沖泡或是用于熬湯等都可以很好地發(fā)揮它的功效的哦。

新鮮的東北野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗干凈（細(xì)紋處泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，嚼的越細(xì)越爛越好。同時(shí)，新鮮的東北野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用。

而干制的東北野山參可以切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水后蓋嚴(yán)蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅(jiān)持飲用的哦。或者是將干野山參置入砂鍋或藥壺內(nèi)（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時(shí)左右，用東北野山參熬制出獨(dú)參湯哦。

無論是泡茶還是熬湯，注意用量要控制哦。成人每次控制在0.1克以內(nèi)，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當(dāng)于成人1/3以下。

許多人可能會(huì)疑惑，野山參是否有保質(zhì)期？答案是肯定的。野山參作為一種珍貴的草本植物，其保質(zhì)期是有限的。通常情況下，正規(guī)產(chǎn)品的包裝上會(huì)清楚標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果您發(fā)現(xiàn)某些野山參產(chǎn)品沒有相關(guān)標(biāo)志，建議謹(jǐn)慎購買，以免買到質(zhì)量不佳或過期的產(chǎn)品。

關(guān)于野山參的保質(zhì)期，存在一些誤解。例如，有些不正規(guī)的商家可能會(huì)聲稱野山參可以保存5年甚至10年，這種說法并不科學(xué)。實(shí)際上，根據(jù)草本植物的特性，野山參的保質(zhì)期通常為2年。

需要注意的是，經(jīng)過加工的人參（如切片或粉末）保質(zhì)期會(huì)更短。因此，購買和使用人參時(shí)應(yīng)特別留意其保存時(shí)間。

保存條件對(duì)野山參的質(zhì)量有著至關(guān)重要的影響。以下是保存野山參的關(guān)鍵注意事項(xiàng)：

如果保存不當(dāng)，野山參可能會(huì)出現(xiàn)以下問題：

在使用野山參之前，可以通過以下方式判斷其是否變質(zhì)：

野山參的保質(zhì)期一般為2年，保存時(shí)需注意通風(fēng)、低溫和干燥的環(huán)境，以確保其藥用價(jià)值和品質(zhì)。購買時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道，避免因保存不當(dāng)或過期使用而影響健康。

參考來源：美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）