紅蘑菇是天然的野生的，也是珍貴的一種營養菌類，主要產于我國東北山野，主要集中在黑龍江和吉林，內蒙古也有少許。紅蘑菇的做法不少，既能單獨做菜，清炒紅蘑菇或者做紅蘑菇飯，也能和很多不同的食材搭配。例如紅蘑菇常常跟肉類搭配，豬肉、雞肉等肉類均可，做法也是百變的，蒸、炒、煮、燉均可。紅蘑菇也還常跟土豆一起做紅蘑土豆片，還跟雞蛋一起做紅蘑菇煮雞蛋。下面媽網百科就為各位媽友介紹一下紅蘑菇煮雞蛋的做法。

紅蘑菇煮雞蛋的用料一般為新鮮紅蘑菇一兩，紅皮雞蛋一個，三個，或五個根據食用者食量情況而定。如果紅蘑菇用的是干紅蘑菇半兩即可。紅蘑菇煮雞蛋的做法比較簡單，只要將蘑菇和雞蛋放在鍋內，放水沒過雞蛋，當雞蛋熟透為止，不放任何大料，取出后連湯、紅蘑菇和雞蛋全部都可以食用。

紅蘑菇含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維等營養物質，雞蛋含有豐富的優質蛋白，其含有的氨基酸成分跟人體必需的氨基酸成分相一致。營養價值非常豐富的紅蘑菇和雞蛋可以搭配在一起做紅蘑菇煮雞蛋。那么紅蘑菇煮雞蛋的熱量如何呢？下面我們一起看看紅蘑菇煮雞蛋的熱量。

每100克的紅蘑菇的熱量是200千卡，而其含有的營養物質仍非常豐富，主要包括蛋白質24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纖維31.6克。此外，紅蘑菇還含有一些微營養素，包括維生素A約13微克，胡蘿卜素80微克，維生素B1約0.26毫克，維生素B2約6.9毫克，煙酸19.5毫克，維生素C約2毫克，鈣1毫克，磷523毫克，鉀228毫克，鈉1.7毫克，鎂30毫克，鐵7.5毫克，鋅3.5毫克，硒10.64微克銅2.3毫克，錳0.91毫克。

紅蘑菇的熱量不高，營養價值卻非常豐富。紅蘑菇既可以單獨煮、蒸、燉，又可以作為佐料加到肉類或蛋類中加味。

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

紅蘑菇是一種珍貴的菌類，含有豐富的營養物質，而且有很好的功效與作用。紅蘑菇能夠跟很多種不同的食材做成不同的菜式，紅蘑菇既能跟土豆一起做紅蘑土豆片，還常常跟雞蛋一起煮，做成紅蘑菇煮雞蛋。紅蘑菇煮雞蛋的做法十分簡單，紅蘑菇煮雞蛋熱量不高而且營養價值高。那么紅蘑菇煮雞蛋的功效具體來說有哪些呢？下面我們一起看看吧。

1、紅蘑菇煮雞蛋具有抗氧化性、延緩衰老、滋補養顏等藥用功效，而且藥用功效較為顯著。

2、紅蘑菇性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營養不良產后惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉燉服、可治產婦貧血，也可與其它各種肉類蒸、燉食用，可補血健體。

3、紅蘑菇煮雞蛋能增強人體免疫力，具有特殊食療價值。

紅蘑菇除了跟雞蛋一起做，還可以跟肉類搭配，也可以跟土豆搭配，營養價值一樣是非常豐富，功效與作用也很不錯。

紅蘑菇的味道十分鮮甜可口，不僅如此，紅蘑菇的功效與作用還不少，不但具有養顏滋補、抗衰老抗氧化等功效，還有養血滋陰、清熱解毒等功效。那么紅蘑菇的營養價值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素等營養物質。那么下面我們詳細地了解一下紅蘑菇的營養價值。

紅蘑菇味道十分鮮甜可口，做菜十分好吃。紅蘑菇的做法多種多樣，而且功效作用多多。紅蘑菇具有抗衰老抗氧化、養顏滋補等藥用功效，還有滋陰養血、清熱解毒的食療功效。那么紅蘑菇的營養價值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等營養物質。那么下面我們詳細地看看紅蘑菇的營養價值。

紅蘑菇有很多功效與作用，包括抗衰老抗氧化、美容養顏和滋陰養血等功效。紅蘑菇的營養價值有哪些呢？紅蘑菇含有豐富的蛋白質、礦物質、碳水化合物和維生素等營養物質。那么下面我們詳細地了解一下紅蘑菇的營養價值。

眾所周知，蘑菇的顏色越鮮艷，蘑菇的毒性越強，一旦食用了，很可能會引起頭暈、嘔吐等不良反應，甚至會中毒或死亡。紅蘑菇的做法有多種多樣，紅蘑菇的其中一種做法就是紅蘑菇煮雞蛋。紅蘑菇煮雞蛋的功效與作用很多。那么紅蘑菇煮雞蛋能治肺癌嗎？下面就由媽網百科帶各位媽友一下了解一下紅蘑菇煮雞蛋治肺癌的功效。

紅蘑菇煮雞蛋是治療肺癌的一種偏方，因為紅蘑菇中含有一些有抗癌作用的物質，可以起到輔助抑癌的作用。但是一般來說，專家們不建議單用偏方治療，以免耽誤病情，建議到正規醫院正規治療，并不是所有的患者都適合于手術和放化療，根據臨床經驗，很多患者通過系統的中醫抗癌治療，同樣起到了很好的治療效果，但并不是所有的中藥都能治療癌癥，特別是有許多中藥抗癌成分為脂溶性的揮發油類，單純水煎有效抗癌成分是非常少的，所以選擇上應當慎重。因此，肺癌患者在治療的時候不能光靠偏方，而是要到正規醫院就診問醫，再結合紅蘑菇煮雞蛋等偏方調理，自然能夠功效翻倍。