沖米粉的時(shí)候不能用熱水，否則營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，水不夠熱，米粉不溶解，而且容易粘成一團(tuán)。沖米粉要用溫水沖開(kāi)，加水后要等米粉浸濕然后用筷子攪拌。當(dāng)然片狀的嬰兒米粉沖調(diào)相對(duì)粉狀嬰兒米粉簡(jiǎn)單，因?yàn)槠瑺蠲追鄄粫?huì)結(jié)成一團(tuán)，就是口感不如粉狀米粉細(xì)膩。

開(kāi)水的溫度：水煮開(kāi)后，放涼到50度左右。

如何攪拌：米粉浸濕后，用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁蛘哌吋铀厰嚢琛?/p>

普通米粉的沖調(diào)和營(yíng)養(yǎng)米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一樣，舀出米粉后，加入適量溫水，先泡一泡，待米粉都浸濕后用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>

如果在米粉中加入蘋(píng)果汁，只需用榨汁機(jī)榨汁后，加入到米粉中，再加入適量的溫水，然后用筷子往順時(shí)針?lè)较虿粩鄶嚢琛?/p>

大概1匙米粉加入3～4匙溫水，沖調(diào)后，可以先靜置1分鐘，口感更好。如果有結(jié)成團(tuán)的也不用擔(dān)心，畢竟用勺子喂，結(jié)團(tuán)的沉到下面去了，不過(guò)還是要小心不要讓寶寶咽下去。

4個(gè)月寶寶要添加輔食了，最好先用嬰兒米粉喂食寶寶一段時(shí)間，然后在開(kāi)始喂寶寶吃水果泥、肉泥或者蔬菜泥，寶寶1歲的時(shí)候，可以喂寶寶喝湯了。有些媽媽選購(gòu)嬰兒米粉很順利，只需要認(rèn)準(zhǔn)牌子，以及選好粉狀或片狀米粉，最后再看一下配方就大概能選出心水的嬰兒米粉了。如果買米粉很糾結(jié)的媽媽，可以看看下面找些參考呢。

1、品牌。選擇口碑和銷量都很好的嬰兒米粉其實(shí)不難，伴寶樂(lè)就是完美答案。除了伴寶樂(lè)，還有以天然和有機(jī)著稱的喜寶，以及美國(guó)的嘉寶，都是不錯(cuò)的選擇。有條件的媽媽還可以選擇代購(gòu)。

2、看配方。寶寶4個(gè)月的時(shí)候最好不要選購(gòu)添加了蔗糖和鹽的米粉，而且也不好選擇其他口味的米粉，原味就好。一般米粉都含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營(yíng)養(yǎng)成分，如果寶寶缺鐵，那就選擇有針對(duì)性補(bǔ)鐵的米粉。

3、米粉的色澤和氣味。優(yōu)質(zhì)的米粉是白色的，而且很均勻，純正的米香味。

4、米粉的沖調(diào)性。米粉有兩種形態(tài)，片狀和粉狀，片狀米粉沖調(diào)無(wú)結(jié)塊；粉狀米粉沖調(diào)后細(xì)膩的糊狀。

嬰兒米粉作為最常見(jiàn)的輔食之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且食用方便而且容易消化，寶寶比較能接受。和選購(gòu)奶粉一樣選購(gòu)米粉陷入了選擇困難中，新晉媽媽更是如此。下面來(lái)看看嬰兒米粉排行榜，了解市面上優(yōu)秀的嬰兒米粉有什么特別之處，看看能不能選擇最合心意的那款吧。

No.1爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)

爺爺?shù)霓r(nóng)場(chǎng)，嬰幼兒食品品牌。致力為寶寶提供天然營(yíng)養(yǎng)的健康輔食。

No.2德國(guó)喜寶

德國(guó)有機(jī)大牌，HIPP被貼上100%純天然和有機(jī)標(biāo)簽。

No.3美國(guó)嘉寶

嘉寶是美國(guó)嬰兒食品的第一大品牌，以自然健康聞名，口感好，消化容易。

No.4亨氏

亨氏米粉富含寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于寶寶身體的健康成長(zhǎng)，幫助改善寶寶免疫功能，不添加防腐劑。

No.5 Earths Best　　

Earth’s Best，著名有機(jī)嬰兒食品品牌。所有產(chǎn)品不含改造基因、不含人工添加劑、不含精制糖、不含改質(zhì)淀粉、不含鹽、不含防腐劑，只含有機(jī)全谷成分，獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

寶寶4個(gè)月后，需要添加輔食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，嬰兒米粉是很多家長(zhǎng)作為寶寶輔食的首選，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，接近母乳營(yíng)養(yǎng)，而且食用方便，寶寶也能接受。喂寶寶吃嬰兒米粉的時(shí)候需要量不能太過(guò)，而且開(kāi)始沖米粉的時(shí)候要沖稀一些，給寶寶一個(gè)過(guò)渡期。

用勺子而不是奶瓶

喂寶寶米粉的時(shí)候不要用奶瓶，而是用勺子，一方面也能鍛煉改變寶寶的適應(yīng)能力。

沖調(diào)濃度從低到強(qiáng)

米粉的沖調(diào)一開(kāi)始比較稀，然后慢慢變濃稠。

每天喂2次

每次喂1~2勺到后來(lái)的3~4勺，每天喂2次比較合適。

開(kāi)始添加輔食的時(shí)候，最好選擇嬰兒米粉，不過(guò)隨著寶寶越來(lái)越大，雖然在米粉的基礎(chǔ)上再喂食一些食物如水果泥、蔬菜泥或肉泥。如果4個(gè)月寶寶如果還不能接受米粉怎么辦？可以喂完母乳后，再喂一些米粉，循序漸進(jìn)。

寶寶到了需要輔食時(shí)期，一些媽媽可能會(huì)選擇自制嬰兒米粉，因?yàn)榭梢愿鶕?jù)需要在米粉中添加各種食物，令米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。自制嬰兒米粉也很簡(jiǎn)單，最困難的一步可能是大米如何磨碎，其實(shí)只要買研磨機(jī)，或者輔食料理機(jī)，就可以輕松將大米磨成粉末。不過(guò)不適宜用糯米制作米粉，糯米難消化。

自制嬰兒米粉可以大概分為5步，碾米、添加輔料、炒米粉、沖調(diào)米粉以及保存米粉。

1、碾米，可以借助研磨機(jī)將大米磨成粉末，最好研磨3-4次，令米粉顆粒更細(xì)小。

2、添加輔料，媽媽可以根據(jù)需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是堅(jiān)果等。如加入堅(jiān)果，需要先將其研磨。

3、炒米粉。炒熟米粉后，晾涼，如果添加輔料也需要將輔料炒一遍。

4、最后就可以沖調(diào)米粉了。用溫水將米粉浸濕后，用筷子往順時(shí)針?lè)较驍嚢琛?/p>

5、米粉做多了，需要放在袋子里密封保存，放在陰涼處。

不過(guò)，自制嬰兒米粉有個(gè)缺點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)跟不上買回來(lái)的嬰兒米粉，如果一直給寶寶食用自制米粉，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。剛開(kāi)始添加輔食的時(shí)候，建議食用買回來(lái)的嬰兒米粉，當(dāng)寶寶長(zhǎng)大一些，或者在1歲以后再喂寶寶吃自制米粉更好一些。