現(xiàn)代家長(zhǎng)在為孩子選擇食物時(shí)，往往注重營(yíng)養(yǎng)與便利性的結(jié)合。即食燕麥片正是在這種需求下應(yīng)運(yùn)而生的一種食品。它以小麥為主要原料，通過加工制成，因其制作過程簡(jiǎn)單、食用方便而備受歡迎。部分即食燕麥片甚至只需用熱水沖泡即可食用，成為都市家庭的熱門選擇。

即食燕麥片是一種經(jīng)過精細(xì)加工的小麥制品，其特點(diǎn)在于食用方便、口感良好，同時(shí)兼具多種保健功能。這種食品不僅滿足了快節(jié)奏生活的需求，還因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分而廣受歡迎。

即食燕麥片因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有多種健康益處：

即食燕麥片適合以下人群：

隨著健康飲食理念的普及，即食燕麥片的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)注意查看產(chǎn)品成分表，選擇無添加糖、低脂肪的品種，以獲得最佳的健康益處。

即食燕麥片憑借其便利性與多重健康益處，已成為現(xiàn)代家庭不可或缺的健康食品。

說起即食燕麥片，相信大多數(shù)人不會(huì)陌生，它不僅質(zhì)量得到保證，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。你知道嗎？原英國(guó)首相撒切爾夫人多年來一直堅(jiān)持早餐食用燕麥面包，即使在我國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問的短短數(shù)天里也要每天從英國(guó)空運(yùn)燕麥面包哦。那么，即食燕麥片有什么作用？

1、即食燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；

2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；

5、即食燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

6、經(jīng)常服用即食燕麥片能夠收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

燕麥經(jīng)過層層的加工改造后，因?yàn)樗秤梅奖悖诟械玫礁纳疲@幾年來成為深受歡迎的保健食品。據(jù)眾多超市食品負(fù)責(zé)人透露，杭州的麥片銷量，每年都在穩(wěn)步增長(zhǎng)。不過，面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的各類麥片谷物——純麥片、果味混合麥片、速溶營(yíng)養(yǎng)麥片，你了解它們的營(yíng)養(yǎng)真相，懂得怎么吃即食燕麥片嗎？

燕麥片卷餅

材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個(gè)、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許

做法：

1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后，加入香蕉和1/2杯水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時(shí)，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來。

4、灑上杏仁粉。

黃金麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的健康食品，常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜后，炸蝦外酥里嫩，燕麥片不僅黃油味濃，還香脆甜美，誘得人食欲大增。

材料：鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)

調(diào)料：黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法：

1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺，在蝦背處橫劃一刀，挑去蝦腸，洗凈瀝干水。

2、取一空盤，加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻；給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉，輕抖去多余的粉，置入盤中。

3、燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細(xì)泡，分批放入鮮蝦炸至金黃色。

4、撈起炸好的鮮蝦，用廚房紙吸干蝦身上的余油。

5、燒熱2湯匙黃油，改小火后，倒入炸蝦拌炒均勻。

6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻，便可上碟。

媽媽網(wǎng)溫馨提示：

1、應(yīng)選擇無甜味的純燕麥片為佳，不宜選普通麥片，因?yàn)榧冄帑溒怯醚帑溋＼堉贫桑时馄綘睿睆较喈?dāng)于黃豆粒，形狀完整，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通麥片高很多。

2、給鮮蝦切雙飛片，是在蝦背處橫切一刀，別切斷；此法可使蝦容易炸勻炸透，拌炒時(shí)也容易吸入味。

3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦，可讓兩者帶有香濃的黃油味，吃多還不容易膩，而用牛油來炒雖然很香口，但較前者油膩一點(diǎn)。

4、用黃油來炒菜火候不宜過高，黃油遇到高溫容易變黑，會(huì)使成菜發(fā)苦難吃。

5、想讓炸蝦有芝士味，可以在生粉和玉米粉里，添入少許芝士粉，由于芝士粉熱量高，多吃易胖，因此建議少放為佳。

草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可喂寶寶吃了。

媽媽網(wǎng)溫馨提示：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。

媽媽網(wǎng)告訴你，目前市場(chǎng)上出售的即食燕麥片種類很多，但講起“主力軍”的話，有純麥片、果味混合麥片和速溶營(yíng)養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因?yàn)樯罴庸ぁ⑹旎^程及成分添加等原因，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上具有一定的差別。那么我們應(yīng)該怎么選購(gòu)即食燕麥片？

1、請(qǐng)不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2、盡可能不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

3、盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品，因?yàn)檫@種成分對(duì)健康不利。

4、香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產(chǎn)品未必品質(zhì)好。

5、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產(chǎn)品，即便是速食產(chǎn)品，也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。

6、如果你發(fā)現(xiàn)即食燕麥片的包裝不透明，注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果低于8%，那么其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一齊食用。