有一道保健養生粥叫紅豆薏米粥，其主要材料是紅豆和薏米。紅豆和薏米的搭配是一種絕佳組合，因為從中醫的角度看，兩者同源，均具有清熱祛濕的功效作用，所以相得益彰，能夠很好地祛濕健脾。據說紅豆薏米的搭配還有減肥的效果。那么紅豆薏米的熱量怎么樣？

下面媽網以一天量的紅豆薏米粥為標準介紹一下紅豆薏米的熱量。

一天量的紅豆薏米粥的熱量，以100克可食部分來計算，含有的紅豆薏米的熱量是29大卡，也就是相當于121千焦，因此單位熱量較低。而每100克紅豆薏米粥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。而每100克紅豆薏米粥的營養成分的比例為碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白質1.61克，纖維素0.53克。

關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，紅豆薏米粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。

紅豆和薏米本就是五谷雜糧里面營養價值較為豐富的食材，而且紅豆和薏米在中醫看來屬于同源，具有相近的功效作用，都能清熱祛濕，因此兩相搭配，混合食用，其營養價值翻倍。那么下面就由媽網百科帶各位媽友一起了解一下紅豆薏米的營養價值具體有哪些？

紅豆薏米粥雖然制作簡單，但是口味非常甜糯，而且還有豐富的營養成分。紅豆薏米粥的營養價值很高，它主要的作用是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。紅豆中含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病尤其有益。紅豆富含葉酸，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。薏米中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補佳品。薏米與紅豆一樣都可以增強腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的五谷雜糧。

此外，薏米紅豆也是治濕邪最好的藥，嚴重濕熱者都應該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且紅豆薏米都具有高纖維低脂肪的特點，所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。紅豆薏米粥的功效非常強大，具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試啦！

在秋冬季節，人們都喜歡吃滋陰潤肺的粥食養生，而在春夏季節，人們則喜歡吃清熱祛濕的粥食，例如紅豆薏米粥。紅豆薏米的混合食用，是一種經典搭配，能夠充分利用紅豆與薏米的營養和發揮紅豆和薏米的功效與作用，無論大人小孩都適宜吃，是一道很受歡迎的家庭養生粥。其做法十分簡單，但是營養價值不簡單，功效與作用更是不容小覷。下面我們一起看看紅豆薏米的功效與作用。

1、提升精氣神

現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

2、利尿祛濕

很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內多余的水分，還您苗條的身材。

3、健脾消腫

薏米紅豆熬對食欲不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

4、減肥祛斑

很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

紅豆薏米的搭配堪稱經典，紅豆薏米營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素等營養成分，具有祛濕消腫和開胃消食的功效與作用。那么紅豆薏米的吃法有哪些呢？在這里，媽網給大家介紹一種經典的紅豆薏米的吃法——紅豆薏米粥。

熬紅豆薏米粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：一是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節省能源的，不用去熬。

紅豆薏米粥有個好處，就是怎么熬都不會發粘發稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝，又能當飯吃嗎？

紅豆薏米粥是一道家常營養粥食，男女老少都適合吃。紅豆和薏米都是簡單的食材，但是二者搭配，卻能營養、功效翻倍。紅豆薏米的吃法也很多，可以煲湯、可以煲糖水，也可以做粥，其中以做成粥食的吃法最為常見和最受歡迎。但是大家可能不知道紅豆薏米能夠快速減肥哦。下面我們一起看看紅豆薏米快速減肥法。

眾所周知，紅豆薏米粥最顯著的一個功效是“消腫”。這里面的“腫”并不僅僅是水腫，身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。早有說法稱紅豆薏米有強大的減肥效果，不少愛美人士提出質疑，到底紅豆薏米粥能減肥嗎？答案是可以的。紅豆薏米粥有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆薏米粥可以有效“消腫”，其實也等于是可以有效幫助肥胖人士減脂排毒。

紅豆消腫減肥特效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。　　

薏米解毒瘦身又養顏。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。　　

紅豆薏米粥中的紅豆本身就含有較多的皂角甙，可刺激腸道，達到潤腸排毒的效果。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。紅豆薏米粥能起到治療便秘，健脾胃的效果，自然可以幫助減肥。而且這種減肥的效果是天然健康的，比吃減肥藥、節食減肥靠譜多了。多吃紅豆薏米粥不僅對身體非常有益，而且還能“順便”減肥，補充身體所需的營養，正可謂是一舉多得！

紅豆薏米營養價值頗高、功效作用強大，既能解毒清熱、消腫補虛，又能祛濕利濕、開胃健脾，而且還能健康高效減肥。還有一種說法說紅豆薏米能治濕疹。紅豆薏米能治濕疹嗎？是的，紅豆薏米對濕疹有特別療效。下面我們一起看看。

濕疹是一種過敏性皮膚病，遇熱、遇濕都可使濕疹表現顯著。得了濕疹是十分麻煩的事情，如果不徹底根治反反復復將給患者帶來無限痛苦。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，常用于利水滲濕藥。

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 紅豆為豆科一年生草本植物，具備利水消種，解毒排膿等功效。可用于治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。薏米紅豆粥功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。

除此之外要忌辛辣酒飲食，避免過熱水洗泡，忌用肥皂，加強衛生。想要徹底治療，關鍵就是要注意飲食健康，要長期堅持。

紅豆薏米粥具有著良好的祛濕效果，這就為其治療濕疹創造了很好的條件。所以說，濕疹患者，可以堅持食用紅豆薏米粥，這樣可以祛除體內的濕氣，改善病癥的癥狀。還有一些生活在比較潮濕地區的人，也可以堅持食用。