葡萄柚在我國被叫做西柚。它起源于我們亞洲，屬于人工種植的樹種，是蕓香科柑橘屬于亞熱帶植物中的一種。葡萄柚樹為常綠喬木，樹高6米左右，但是最高的可達15米。葉子狹長，為深綠色，白色花朵，呈四瓣。葡萄柚果實為長得比較大，像扁球形狀，一般直接在十厘米到十五厘米之間，葡萄柚的果皮是黃橙色的，經常幾十個簇生成穗，像葡萄一樣，也是因為這樣才會被人們叫做葡萄柚。果肉分瓣的，像橙子一樣，果肉酸中帶苦。葡萄柚的品種不同它果實的顏色也不同，經常出現的有白色、粉紅和紅色。

早期葡萄柚被西方人當做裝飾的盆景，作為觀賞使用。后來葡萄柚被一個叫做沙達克的船長帶到了加勒比地區，那里的人把葡萄柚當成制作化妝品、香料的原材料。直到19實際才被歐洲人作為水果和蔬菜餅開始受到人們的喜愛和歡迎。

說到葡萄柚的果實，在北美、歐洲各國地區是他們家庭早餐必備的水果和飲料，在這些地區特別是西方，葡萄柚已經成為柑橘類水果中消費量僅次于甜橙的重要農產品。特別是在上層社會和白領階層，以吃葡萄柚為一種品位，而很少有人問津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、飲葡萄柚果汁一時成為時尚，在一般人看來是一件很酷的事情，這也是葡萄柚被稱為“來自天堂的水果”的原因之一吧，那么別的原因是什么么？

葡萄柚既然是被稱為“來自天堂的水果”，那么它的營養價值肯定不少。現在正是葡萄柚的當季的時節，我們享受美味的葡萄柚的同時是不是有必要了解一下葡萄柚的營養價值呢？

葡萄柚含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，并且葡萄柚是含糖量很少的水果，我們都知道，吃甜的東西容易發胖，但是吃葡萄柚是不會的長肉的，所以愛吃的朋友們盡量吃吧。葡萄柚中的維生素P可以起到改善皮膚膚質和緊縮、清潔毛孔的作用，有利于皮膚保護和美容。維生素C可以組成人體內合成膠原蛋白，促進抗體的生成，從而增強人體免疫力和抵抗力。

我們知道高血壓血壓患者是需要經常降壓藥的，目的就是為了排除體內多余的鈉元素，來平衡身體正常的生化代謝功能，然而在服用降壓藥后，排除鈉元素的同時吧人體需要的鉀元素也一起排除了，這樣同樣不利于我們身體的健康。因為鉀元素是用來維護心臟、血管、腎臟功能的。然而葡萄柚柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者應當經常食用葡萄柚。

葡萄柚還含有天然葉酸。葉酸對早期妊娠是非常重要的，同樣在孕婦的在整個懷孕期間也是同樣必不可少物質。孕婦在懷孕期間多吃葡萄柚，會使胎兒身體組織迅速健康成長，在此期間孕婦也需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，葡萄柚是孕期婦女必須吃的水果。

葡萄柚的果肉是非常柔嫩的，多汁解渴，味微酸帶有苦味，但是苦味中帶有淡淡的清香，吃起來口感非常好。葡萄柚最直接的用途就是被人們當成水果和蔬菜使用。一年中，全世界一半的葡萄柚都被作為水果食用，或者將其榨成果汁當飲料用以解渴。特別在北美、歐洲地區，他們認為葡萄柚和牛奶一樣，都是早餐必備的。據統計，葡萄柚每年的銷量都在不斷上漲，現已成為僅次于甜橙的重要農產品。

1、葡萄柚中含有豐富的鉀元素和能夠降低血液中膽固醇的天然果膠，唯獨沒有包含鈉元素，因此葡萄柚也被作為控制是高血壓和心血管疾病重要水果。

2、葡萄柚含有豐富的葉酸，葉酸是孕婦非常需要補充的物質之一，因為葉酸可以預防經常服用避孕藥的女性和貧血的孕婦減少生育畸形嬰兒的概率。

3、葡萄柚中含有的天然“酶”是可以幫助人體吸收鈣物質和提問物質的，這兩種元素都是人體正常代謝所必需的礦物質，所以吃葡萄柚也是很有必要的。

4、經常食用葡萄柚還可以減肥。葡萄柚中含有的酸性物質可以促進食物消化，從而促進消化功能，防止營養變成脂肪堆積。據統計，一個葡萄柚中就100毫克的微量物質，這些物質可以消除疲勞、美化肌膚。養顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。

我們知道所有東西都不是完美的，葡萄柚也一樣，雖然擁有豐富的營養價值和許多功效，它還是擁有一些缺陷的。所以我們在了解葡萄柚是什么的時候，不僅要了解其優點，還要了解其不足的地方。

1、根據美國最新的醫學雜志報道，如果一個年果六十的老年女性每天吃半個葡萄柚，那么這個老年女性患乳腺癌的風險會提高百分之三十。研究者表明，這可能是因為葡萄柚導致了我們人體血液中的雌性激素含量升高了，他們認為激素含量的多少與患乳腺癌的風險是有關系的。

2、體虛者應慎食。根據現代營養學研究發現，葡萄柚中包含有多種的甾醇和植物化學元素等活性物質，這些物質是可以消除自由基的，但是其性苦寒，體虛的朋友食用后會導致身體更虛，所以應當少吃。

3、不宜多吃。雖然葡萄柚的營養價值豐富，葡萄柚口感也好，但是我還是要提醒大家一句，美食再美，都是要適可而止啊，葡萄柚吃多不但不能促進消化，反而導致腹脹、腹瀉、嚴重者還伴隨著嘔吐現象。

4、缺鈉元素的朋友不宜食用。葡萄柚中含有豐富的鉀元素，而鉀元素是可以將身體里的鈉元素排除體外的。如果身體內本來就缺鈉元素，再食用很多葡萄柚那將是雪上加霜啊，會導致身體新陳代謝失去平衡的。